Dziś, 20 marca, obchodzimy Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa. Jego głównym założeniem jest promowanie diety wegetariańskiej jako przyjaznej dla organizmu człowieka.
Pomysł ustalenia takiego dnia w kalendarzu zrodził się w 1985 roku w USA. Z inicjatywą wyszła organizacja pożytku publicznego FARM, promująca ochronę zwierząt i wegańską dietę. Organizatorzy podkreślają korzyści płynące z ograniczenia (bądź wyeliminowania) mięsa z jadłospisu, takie jak zmniejszenie ryzyka chorób serca i wylewów, a także zakażeń bakteryjnych i pasożytniczych. Do tego dochodzą względy etyczne, czyli pozytywny wpływ na środowisko, a mianowicie ochrona zwierząt i natury. 20 marca został wybrany na Międzynarodowy Dzień Mięsa nie bez powodu. Jest to dzień poprzedzający kalendarzową wiosnę, która, jako pora roku, kojarzy się z roślinami, warzywami i owocami. Może to być impuls do zmiany diety na lżejszą.

źródło: onet.pl